I.CANNA.BLOG

Kaj imata skupnega post in konoplja?

Datum prispevka: 18.04.2021

Sodobni prehranjevalni vzorec zahodne družbe ponavadi pomeni uživanje hrane vsaj trikrat na dan. Vnos hrane je mnogokrat čezmeren in vodi do presnovnih motenj, še zlasti kadar je povezan s sedečim življenjskim slogom. Ker se je človek evolucijsko razvijal v okoljih, kjer je bila hrana razmeroma redka, so se razvile številne prilagoditve telesa na stanje pomanjkanja hrane. Pojem post označuje popolno ali delno odrekanje čvrsti hrani. Metoda obnovitvenega postenja vključuje omejen vnos zelenjavnih in sadnih sokov ter zelenjavnih prevretkov. Vključuje telesno vadbo in aktivnosti na svežem zraku ter tehnike sproščanja. Priporoča se uporaba klistirja ali odvajalnih čajev. Trajanje posta se prilagodi terapevtskemu cilju posameznika. Končanemu postu sledi postopno uvajanje čvrste hrane.

Postenje sproži v človeškem organizmu pozitiven stres, kar ima spodbujevalni učinek na imunski sistem. Ta proces se imenuje hormeza (gr. hormo – vznemiriti ali spodbuditi). Hormeza je s stresom stimulirano delovanje zaščitnih mehanizmov celice, biološki pojav, katerega dobrodejni učinek je rezultat izpostavljanja nizkim ravnem snovi, ki so sicer toksične, če jih užijemo v višjih koncentracijah. Hormetičen učinek ob pomanjkanju dostopa do hrane nadgrajuje avtofagija, dinamičen postopek recikliranja – obnove. Citoplazemski material (beljakovinski agregati, poškodovani organeli in tudi patogeni) se pakira v avtofagosome, podobno kot se gospodinjski odpadki pakirajo v vreče za smeti. Z nadaljnjim pakiranjem degradiranega materiala se avtofagosomna membrana zapre in zlije z endosomi in lizosomi. Ti imajo podobno vlogo kot centri za ravnanje z odpadki: razgradijo in obnovijo materiale, vključene v avtofagosome; obnovljene sestavne dele celice znova uporabijo. Avtofagija je mehanizem za vzdrževanje celičnega ravnovesja – homeostaze, s tem ko obnavlja in omogoča vnovično uporabo materialov in energije v celicah. Proces avtofagije je z evolucijo razvit samoobnovitveni program celic; celice dejansko pojedo same sebe, reciklirajo poškodovane in uničene dele sebe. Za delo na avtofagiji (gr. autos – sam in phageîn – jesti, požirati) sta bili podeljeni dve Nobelovi nagradi, leta 1974 De Duvu in leta 2016 Osumi. Celice sprožijo proces avtofagije, kadar jim primanjkuje hranil oziroma so v stanju postenja; ta proces še posebej sproža pomanjkanje beljakovin. Telo med postenjem pospešeno odstranjuje toksične celice, hkrati pa celice proizvedejo več energije in živijo dlje. Zmanjša se obseg vnetnih procesov, zviša pa raven dušikovega oksida; ta je odločilen za čiščenje in pomlajevanje telesa (širi žile, s čimer znižuje krvni tlak in pospešuje pretok krvi). Poudariti kaže spodbujevalni učinek telesne aktivnosti na sprožanje procesa avtofagije in s tem pomen zdravega življenjskega sloga.

Avtofagijo sprožajo tudi učinkovine konoplje – fitokanabinoidi. Kanabinoidi so heterogena skupina bioaktivnih snovi, ki se v telesu vežejo na kanabinoidne receptorje in jih aktivirajo. Po izvoru ločimo endokanabinoide (telesu lastne kanabinoide), fitokanabinoide (rastlinskega izvora) in kanabinoide, sintetizirane v laboratoriju. Najbolj raziskana fitokanabinoida sta tetrahidrokanabinol (THC), ki ima psihoaktivno delovanje, ter kanabidiol (CBD), ki deluje protivnetno, blaži tesnobnost ter zavira rast in širjenje rakavih celic. V procesu avtofagije povzroča THC celično smrt celic gliomov, tumornih ksenograftov (presadkov) in vzorcev človeških tumorjev. CBD zvišuje obseg avtofagije v celicah raka dojke in modelu zrelega črevesnega epitelija, kar razloži terapevtske učinke kanabinoidov pri nekaterih tumorjih dojke in vnetnih črevesnih stanjih. Sinergijski učinek med THC in CBD je bil dolgo časa povsem spregledan. Kombinacija mešanice THC in CBD v enakih razmerjih (Sativex®) znižuje raven odlaganja beljakovine tau in amiloida v možganovini poskusnih živali, predvsem zaradi sprožitve procesa avtofagije v nevronih (nevrozaščitni učinek kanabinoidov). Sintetični analogi kanabinoidov delujejo na enake receptorje kot endogeni in fitokanabinoidi, razlikujejo pa se v učinkovitosti in stopnji neželenih učinkov.

Ker tako avtofagija kot endokanabinoidni sistem ohranjata homeostazo v celicah in telesu, njuna povezanost ni presenetljiva. Kaže, da imata post in konoplja skupno to, da oba aktivirata avtofagijo in tako pripomoreta k učinkovitejši obnovi telesa. Rezultati raziskav posta in kanabinoidov nakazujejo, kako lahko s smiselno uporabo teh dveh orodij izboljšamo biokemijsko ravnovesje v celicah, organih, tkivih in celotnem telesu.