Mitglieder

Majda Barbara Povše ist Mitglied des Fachrats und Expert Mitarbeiterin des Instituts. Sie ist Vortragende des Faches Technologie der Nahrung und Getränke auf der Hochschule und schon viele Jahre im Ministerium der Republik Slowenien als Forscherin registriert. Sie arbeitet zusammen mit Kommissionen für die fachliche Bewertung von Fruchtsäften, Syrups und alkoholfreien Getränken im Projekt Landschaftpark Goričko und im Ausschuss zur Entwicklungsstrategie und EU Angelegenheiten bei der Wirtschaftskammer Sloweniens. Sie arbeitet zusammen mit UNESCO Schulen in Slowenien, im Projekt gesunde Ernährung der Grund- und Hauptschüler. Sie hat zahlreiche Rezepturen und eine Technologie entwickelt und wurde dafür auch als Innovatorin auf mehreren Niveaus ausgezeichnet. Vor ihrer Pensionierung war sie berufstätig in der Radenska d.d., wo sie als Entwicklungstechnologin, als Leiterin des Entwicklunslaboratoriums und der Forschungsabteilung arbeitete. Außerdem koordinierte sie die Forschung in Radenska im Bereich der Ökologie, Geologie und Technologie, die in der Zusammenarbeit mit zahlreichen anderen Universitätsforshungseinheien. Sie hat aktiv am internationalem Projekt COPERNICUS mitgearbeitet (Belgien, Holland, Polen, Slowenien), PHARE Projekt 3D (Österreich, Ungarn, Slowenien) usw. Sie war acht Jahre lang Direktorin des Vereins der Produzenten von Naturmineralwasser in Slowenien, ein Mitglied der europäischen Vereinigung von Produzenten vom natürlichen Mineralwasser (GISEM-UNESEM) und Vizepräsidentin im Verein von fachlichen Arbeitern in der Ernährungsindustrie nordosten Sloweniens, wo sie auch Ehrenvorsitzende ist. Sie ist ein aktives Mitglied der Akademie für Kunst und Wissenschaft von Pomurje. Sie sammelte auch Erfahrungen als Konsultantin bei der Ideengrundlage von neuen Kurzentren Sloweniens un Ungarns und als Unternehmerin, die sich mit Extraktionen von hochqualitativen pflanzlichen Ölen aus Wallnüssen und Mohn beschäftigt. Sie ist auch bei internationalen Kongressen dabei in Form von Fachvorträgen.

Als Expertin auf dem Gebiet der Ernährung mit dem Schwerpunkt auf Bioprodukten wurde sie vom außerordentlichen Ernährungswert des Hanfes angezogen, vom Samen bis zu den anderen Teilen diese Pflanze. Aufgrund des bereits Angefürtem und bei Berücksichtigung der rechtlichen Regulative auf diesem Gebiet, hat sie begonnen sich aktiv damit zu beschäftigen. Im Rahmen des Instituts arbeitet si vor allem bei der Entwicklung der Rezepturen für neue Ernährungsprodukte aus Hanf oder die Verbesserung der schon Bestehenden.

Majda Barbara Povše hat ihr Diplom auf der biotechnischen Fakultät in Ljubljana in der Abteilung für Lebensmitteltechnologie gemacht. Sie hat ihr Aufbaustudium auf der selben Fakultät weitergeführt und unter der leitenden Betreuung von Dr. Jože Drinovec von der medizinischen Fakultät in Ljubljana den Doktortitel der Wissenschaft im Gebiet der Lebensmittelwissenschaft bekommen.